SRF WAGYU Strip Loin Black Grade lb.

SRF WAGYU Strip Loin Black Grade lb.

SKU: 20000440

El Strip Loin “Black Grade” es un corte de carne increíblemente marmolado y raro que está reservado para nuestros clientes más exigentes.

 

El Strip Loin es la fuente del New York Strip Steaks, uno de los cortes más populares en los restaurantes de carnes en todo el mundo. El Black Grade Strip Loin eleva el New York Strip a un nivel increíble con marmoleado que está calificado en la escala japonesa de marmoleado de 6-8+. 

 

Es toda una experiencia culinaria y gratificante!

 

  • Grado: SRF Black - Superior a USDA Prime, BMS 6 a 8  
  • Wagyu cruzado con Angus de alta calidad 
  • 100% natural, sin hormonas agregadas  
  • Wet-aged 21 días para mejorar el sabor y la textura. 
  • Cortado a mano por un maestro carnicero
    RD$1,680.00Precio
    1 Libra