Angus Prime Flap Meat lb.

Angus Prime Flap Meat lb.

SKU: 2000051

El Flap Meat tambien conocido como Vacio es un corte de carne situado en la zona lateral de la vaca, justo entre las costillas y los huecos de la cadera. Tiende a ser una carne muy jugosa, con un mayor contenido de fibras.

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