Cordero Denver Ribs lb.

Estas costillas de cordero estilo Denver están llenas de sabor y son una alternativa única a las costillas de cerdo.
 
Cocínelas a fuego lento hasta que estén completamente tiernas, terminelas con una ráfaga de fuego rápido y alto al final, para que queden crujientes en el exterior.
 
Estas costillas también son excelentes sous vide cocidas y luego terminadas a la parrilla.