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OMAHA GOURMET: ESPECIALISTAS EN CORTES DE CARNES SELECTOS

DONDE LA CALIDAD Y EL SERVICIO SE CONJUGAN!

OMAHA GOURMET ha brindado a la comunidad de Santo Domingo y sus alrededores los mejores cortes de carnes selectas, y su oferta alternativa de productos culinarios de alta calidad desde 2002. Nuestros Chef, carniceros y equipo en general puede ayudarle a seleccionar la combinación de cortes para sus actividades.

 
 

LOS PRODUCTOS QUE USTED NECESITA

Desde nuestros inicios en el año 2002, en OMAHA GOURMET hemos ofrecido a nuestros clientes una variedad de cortes de carnes premium, pescados, mariscos y una gran gama de artículos culinarios. Sin importar lo que quiera cocinar, tenemos los productos que usted necesita.

CORTES SELECTOS

Tenemos la más selecta variedad de Certified Angus Beef. Para los paladares mas exigentes pregunte por nuestra selección de cortes Wagyu americano. Adicionalmente contamos con una gran variedad de cortes de Ternera!

CORTES DE CERDO

Exquisitos cortes importados de las carnicerías mas exclusivas

CORTES DE CORDERO

Las mejores opciones de Nueva Zelanda y Estados Unidos

PESCADOS Y MARISCOS

Para complementar tenemos una gran variedad de especialidades del mar.

SALCHICHAS JOHNSONVILLE

La salchicha #1 de Estados Unidos en todas sus variedades, alemanas, italianas, ahumadas (Hot Dog), desayuno, patties y grillers.

HAMBURGUESAS OMAHA PREMIUM

Si buscas las mejores hamburguesas, llegaste al lugar indicado, desde nuestra producción local en sus diferentes variedades, hasta nuestras importadas incluyendo Waygu y Plant based burguers. Seguro tenemos lo que estas buscando!

PRODUCTOS CULINARIOS

Tenemos lo que necesitas para que brindes una experiencia inolvidable a tus invitados.

Díganos qué tipo de actividad esta planeando y deje que nuestros Chef y Master Parrillero le asesoren.

SOBRE OMAHA GOURMET

  

Tienda especializada en cortes de carnes selectas, con una oferta alternativa de productos culinarios incluyendo marcas exclusivas que solo se encuentran en nuestra tienda. En OMAHA GOURMET ofrecemos a nuestros clientes sólo productos de alta calidad. Contáctenos hoy mismo y conviértase en otro de nuestros clientes satisfechos.

COCINE CON NUESTRAS RECETAS

Ideas deliciosas y sabores que conquistan

Gracias a nuestra gran clientela, es obvio que OMAHA GOURMET y nuestros deliciosos productos suelen estar en boca de todos. Conozca la mejor forma de aprovechar todos los productos de nuestro inventario explorando nuestra selección de recetas originales. ¿Tiene una idea para un platillo? Contáctenos y su receta podría aparecer publicada aquí.

 
 

PALETILLA DE CORDERO AL HORNO

INGREDIENTES:

2 paletilla cordero lechal, 2 ud cebolla, 1 ud zanahoria, 1 rama apio

 Tomillo, Romero, 4 diente ajo

10 oz. vino blanco, Brandy

Aceite de oliva, Sal, Pimienta

DIRECCIONES:

1. Colocar una bandeja de horno encima del fuego con un poco de aceite y dorar las paletillas previamente salpimentadas.

2. Añadir las verduras y las hierbas aromáticas.

3. Llevarlo a horno fuerte y, si fuera necesario, regarlo con un poco de agua.

4. Calcular una media hora por cada 2 libras de carne.

5. Cuando la paletilla esté hecha, retirar del fuego y desglasar la fuente de horno con el brandy y un poco de vino.

6. Dejar reducir el caldo y pasarlo todo por un colador y, si fuese necesario, espesar la salsa con un poco de maizena.

7. Servir la paletilla con unas patatas asadas con tomillo y un poco de ensalada.

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Johnsonville Mild Honey & Beer Burger Topping

INGREDIENTES :

1 Paquete de salchicha Johnsonville Italian Mild

8 oz de cebolla blanca cortada en brunoise

1 oz Mantequilla

3 oz de Miel

1 taza de cerveza (la que prefieras)

DIRECCIONES:

  1. Cortar la salchicha en cubos pequeños 

  2. Sofreir con la mantequilla en una sartén, a fuego medio.

  3. Cuando veamos que la salchicha esté cocida agrege la cebolla y vaya removiendo para evitar que la misma se queme. 

  4. Cuando la cebolla transparente, bajamos el fuego y colocamos la miel. 

  5. Luego de aproximadamente 5 agregar la cerveza y la deje reducir para que se integren todos los sabores. 

  6. Utilice esta preparación como toppig sobre la carne de hamburguesa.

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Sweet BBQ Bacon Sauce

INGREDIENTES: 

16 oz de bacon

1 oz de mantequilla

8 oz de cebolla blanca

4 oz de miel

½ taza de salsa BBQ

DIRECCIONES:

  1. Corte el bacon y lleve a una sartén a fuego bajo y dejar cocinar en su propia grasa.

  2. Cuando el bacon esté tornándose crocante agregamos la mantequilla y la cebolla. Recuerde mezclar bien.

  3. Agregue la miel y deje tapado a fuego bajo aprox. 10 minutos (remover si es necesario).

  4. Luego agregue la salsa BBQ y deje cocinar por 10 minutos más. 

  5. Agregue esta preparación como topping de su hamburguesa.

 
 
 
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HORARIO DE SERVICIO

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Lunes - Viernes 10:00 am. - 6:00 pm

Sabato - Domingo: 10:00 am. - 4:00 pm.

 

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Avenida Privada esq. Avenida Romulo Betancourt

(809) 732-1768

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